Hygiène des locaux et des équipements de production sont deux éléments clés que la méthode vapeur d'AGD MAINTENANCE sait maîtriser.
Une étude réalisée en collaboration avec le CNTSV (Centre National de Formation des Techniciens des Services Vétérinaires) de Lyon confirme l’intérêt de la méthode vapeur et en fait un outil performant pour la gestion de la sécurité en milieu alimentaire.
Les résultats obtenus font l’unanimité : la méthode vapeur est une technique très pertinente à la disposition des acteurs chargés de la mise en œuvre d’un plan d’hygiène.
La méthode vapeur s’inscrit totalement dans un plan d’hygiène du type HACCP.
Renseignements : Bio-nettoyage vapeur pour industries et agroalimentaire à Agnin et sa région
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